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用鸡尾酒绘制萨克斯管,包括石灰楔子和稻草,在喇叭的开口
一个社区已经出现,以确保La的黑人所有酒吧没有忘记。
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即使在大流行病中,La的黑人所有酒吧也提供了一缕希望

在冠状病毒之前,洛杉矶的黑人拥有酒吧是生命支持。但是一个新兴的社区升起,以确保他们没有忘记

在3月之前,当新的冠状病毒大流行阻止餐厅和酒吧正常运行时,接近客厅的入口包括一个迷人的对待:门铃。

在响铃之前,我总是环顾四周:低调南拉巴酒吧坐落在一块与长期的黑人企业的街区。直接穿过街道,是菲利普斯巴尔-B-que的燃烧烟囱桶。直接到起居室的权利是厨师Marilyn的南部好吃的女王,当地人队的鸡肉或猪排。在回到客厅的入场之前,我的外部岩壁唤起了20世纪70年代的外立面,我抓住了Crenshaw。这条小条小条是一个时间胶囊,在很大程度上没有触及,而南拉大部分迅速转变。

错过在附近发生的变化是不可能的。远离菲利普斯的两个门是2019年完成的现代化,50个单位的五层公寓楼。没有空缺。亚当斯大道略微进一步下降,建筑和拆迁活动频繁,热门餐厅喜欢 alta亚当斯 mizlala. 只是街区。

这可能是为什么它如此安慰那个起居室的葡萄酒“丁东”时声音就像你想象的那样。它令人醒目的是,它有多响亮和满足,但它唯一的目的是通知某人打开锁定的金属门。在Persemery时段,该人可能是调酒师,店主,苏珊卡内尔或坐在那些坐在亚当瓦斯南部的Crenshaw上的众多老顾客之一。

在2020年代,没有人再敲响铃声。由于Carnell于8月24日重新打开起居室,因此顾客在后部停车场闲逛,在遮阳结构下的高顶桌上饮用和吃。 Carnell正在遵循规定的规则 加利福尼亚州的酒精饮料控制 董事会,需要鸡尾酒,在室内用餐和饮酒中受到限制,因此客户从蒂芙尼的餐饮中订购烧烤,汉堡和墨西哥菜肴。星期五晚上,苏珊聘请了一个喜欢Aaliyah,Maxwell,Missy Elliott和Luther Vandross的DJ。这些选择是旧学校的理想组合,足够质朴,以提示邻近的公寓楼居民打开窗户并享受声音。

在西亚当斯的客厅外
在西亚当斯的客厅外
旺河弗兰克李

就在加利福尼亚州长Gov.Gavin Newsom呼吁Agentenos躲避到位,我花了很多时间在起居室。我正在研究一个关于黑色时刻的故事,这是一系列欢乐时光,这让加州南加州年轻的黑人专业人士有吸引力。每月一次或两次,这个小组从长滩,杰斐逊公园,inglewood,东北洛杉矶或Crenshaw等地方旅行,在客厅里闲逛。黑人时代的组织者希望在强大的鸡尾酒上使用多铸造型聚会,对La消失的黑人酒吧感到深刻。

他们有理由担心。客厅是南加州南部剩下的少数黑人酒吧之一。近年来,绅士造成了像软木塞,Crenshaw生活的心爱的黑人浇水孔的封闭件,以及在微微上的褐砂石上。所有这些酒吧都是珍惜住在邻里的人和黑人社区的空间。作为洛杉矶,客厅,南洛杉矶机构的所有剩余的黑人所有酒吧之一,需要新的生活和新的收入流,黑人时代的组织者希望能够带来它。

2020年初,黑人小时的组织者仍在九月五个月前哀悼黄柏突然关闭。历史悠久的酒吧在20世纪40年代开业;然后回来,这是黑客当地人,旅游音乐家和传奇客户,如Cab Calloway,Ella Fitzgerald和Sarah Vaughan的热门聚会场所。这些着名的人因为他们在家里感受到了软木塞。就像庆祝的Dunbar Hotel一样 - 一个爵士乐地点和酒店为黑人社区而建造的酒店 - 由于他们在其他La酒吧,餐馆和俱乐部所面临的积极歧视,那么科克为黑色顾客送达。

黑人时代联合创始人Genet Yitbarek是常规的。 “软木塞有点像黑色时刻,”她分享了。 “年轻人会在上班后涓涓细流。音乐很棒,响亮。它总是闻起来像鲶鱼和炸鸡,那只鲶鱼是炸弹!饮料非常强大。这是黑条的一件事:他们的酒慷慨。我记得那样像你在家的氛围。“

South La曾经充满了这些充满活力的黑人夜总会和酒吧。 South La Native Kenneth Bell深情地记得软木塞,在客厅里是一个常客。他被魅力和名人围绕的魅力和名人,如巴黎人房间,第四页和总经验,并观看了20世纪70年代作为代客的现场。 “所有这些地方的所有大型计数器都消失了。但历史仍然在我的心中和我的脑海里,“他说。

在2020年2月2020年2月2020年2月在2020年Covid-19大流行前的客厅内
在2020年2月2020年2月2020年2月在2020年Covid-19大流行前的客厅内
旺河弗兰克李
DJ Linafornia在2020年初在起居室旋转
DJ Linafornia在2020年初在起居室旋转
旺河弗兰克李

当这些酒吧开始关闭时,卡内尔记得。她在近40年长的调酒史上,她在洛杉矶的众多现在百叶窗的斑点工作。她的时间在软木塞内建成了以下内容,正如她在飞行狐狸,海市蜃楼,杰拉尔丁,第四页,封面,水晶玫瑰,卡洛斯的时间&Charlie's,Hobart,Post,和Actress Marla Gibbs在20世纪70年代和20世纪80年代的俱乐部记忆道。 Carnell相信黑人拥有的鼎盛时期截止了20世纪60年代和20世纪70年代,但是他们仍然蓬勃发展,直到2000年。“随处都有黑俱乐部,”她说。 “他们在90年代跳起来。我从来没有在那个时候赚钱。我会说2000年大约2000年,当伯勒业主变得贪婪时,事情开始变化,至少50%的黑条关闭。“

Gentrification也在黑色空间的减少中发挥了重要作用。南拉的黑人拥有酒吧,餐馆,住宅和企业被陷入了永久改变景观的因素的风暴中。从1990年到2017年,拉的黑人人口 从13%减少到8%。财产价值观上升,新住房发展,历史悠久 红线线 ,并且没有租金控制,以及两个建设 地铁线路 和一个全新的 NFL体育场 ,永远改变了南洛杉矶地区。

软木没有豁免:Fourplex和Restaurant Property在去年秋天出售的建筑物时获取了2,150,000美元。虽然前软木员工说,他试图尽可能地试图保持业务,但他试图联系所有者Seth Cartwright的企图失败了。为了保留这种势头,纸签在黑色拉巴文化中应用了长期的方法,在社区内已知和欣赏的人员配备的调酒师。其中一个调酒师是天体的,他在科克喝了12年。

“描述软木塞的最佳方式是”家“,”Nati说。 “如果软木塞常客会看到有人新的,他们会给他们买饮料并让他们感到宾至如归。但是一天无处可去,所有者在我们所有人都消失了。我们没有工作,没有工作,我们甚至无法兑现。一切都发生在两封电子邮件中。没有'谢谢' - 只是这是情况,它已经完成了。“

过夜,这个历史悠久的酒吧封闭和当地人被留下来悲伤的丢失另一个常规点。我可以联系。像软木塞和起居室一样的酒吧往往被描述为潜水酒吧,但他们也是那些看起来像我的人可以喝不合适的地方。在黑人拥有的酒吧,调酒师知道何时用健康的倒在我身上检查我,而另一位看起来像我家的成员的顾客询问为什么我还没有回到这么久。我从来不必担心这项服务或其他客户。这些是安全的空间,调酒师是骨干。

Carnell于2017年接管客厅,并在酒吧突然关闭后聘请了一个软木塞前保安警卫和Nati。 Carnell相信Nati是一个很好的调酒师,但也知道她在南洛杉矶有一个以下。 “在黑酒吧,人们关注调酒师,”卡内尔说。 “当软木塞吹嘘时,它是关于调酒师的全部。这就是让人们[到来]的原因。“

但臭名昭着还没有足够的。在大流行期间,所有者和常客对他们拥有的酒吧或他们频繁的酒吧的关系做出了艰难的决定。 Derrick Pipkin拥有 pip's在la brea,罗斯科的鸡舍附近的爵士酒吧和帕科上的华夫饼。他暂时关闭了这项业务,并且在4月份母亲抓到了Covid-19后重新开放是谨慎的。 Pipkin有糖尿病和哮喘,并扩大了对他倾斜的员工和客户的这种敏感性。 “这些是我的朋友。我的朋友的父母。 [黑人是]受影响最大。我不想经历这个,他们和员工发生了什么事。太可怕了。”

这一问题并不特定于PIP的:Carnell发现,她的旧客房客户因Covid-19而待在家里。新的和较年轻的客户在他们的位置蜂拥而至 - 最近的变化。不过,她仍然错过了她的常客,谁 遵循指导 芭芭拉博士拉县公共卫生总监。 “如果你是老人,或者你有一个潜在的健康状况,你就会留在家里,除了去医疗任命,”弗雷雷说。 “当你出去时,即使是基本的服务,你也会让自己处于感染Covid-19并变得严重的风险。”

“我所有最好的客户都没有出来,”卡内尔说。 “他们都在60年代和70年代。我一直与他们保持联系。他们正在等待全清楚。“

虽然Carnell迎合她的年轻人,更新的客厅人群, 客厅 ,La的Fairfax社区的运动酒吧,于9月中旬悄然恢复。三月, 山顶咖啡+厨房 业主Yonnie Hagos和Ajay Relan暂时关闭了这项业务。客厅于2010年开业,包括一个1000平方英尺的户外露台,可以在县内的安全指南内运营,因为室内服务仍然关闭。但是鸡尾酒,食品和电视机是熟悉客厅名称和业主熟悉的黑客客户的抽奖(HAGOS自我描述为埃塞俄比亚/厄立特里亚,而RERAN是印度美国人)。在2020年NBA季后赛期间,表预订已售罄。

从起居室的莫斯科骡子
从起居室的莫斯科骡子
旺河弗兰克李

就像它的前辈一样,客厅旨在舒适,美食,以及远离家乡的家园。 HAGOS和RELAN设计了酒吧,是在城市其他运动栏中所经历的对立面。 “好莱坞和西好莱坞的大多数地方都是非常隔离的环境,因此让我们对所有人都感到彼此欢迎来说,这是非常重要的,”Relan说。 “我们是颜色的男人,但我们在创造一个人所属的氛围时多样化和自豪。你看到的第一件事是“只有”的“良好的耻辱”。“

客厅维持与La的黑色夜生活深入连接。传奇餐厅和夜总会所有者 布拉德约翰逊 当酒店享有客厅的客厅,享有黑人名人的餐厅和酒吧/酒廊 格鲁吉亚的 。 Johnson从1993年到2001年的乔治亚州为2001年,与丹泽尔华盛顿和前洛杉矶Laker Norm Nixon等说明的合作伙伴。约翰逊在他们开设客厅之前成为Relan和Hagos的导师。 “当我们开始时,我们与[Johnson]有很多对话,了解我们将如何运行该业务。他是丰富的信息,“Hagos说。 “他曾经拥有这个地方是讽刺意味的。”

约翰逊退休了 邮政 & Beam 2019年,将Baldwin Hills业务卖给了他的厨师John Cleveland。他为哈格索斯感到骄傲,并对洛杉矶的黑色文化进行了亲切的考虑。 “我认为这很棒,”约翰逊说。 “格鲁吉亚代表了90年代黑色文化的时间。在90年代开始在90年代开始在90年代开始的很多高管在Netflix上进行了巨大的交易。几十年后,[那个]客厅现在的延伸是杰出的。洛杉矶的那么多了。很高兴看到那些人手中的[黑色]文化的潜力。“

黑人小时的组织者仍然与社区激进和意识保持深深的根源。共同创始人克里斯图·希克斯 - 谁不再参与黑人时光 - 通过体育和指导,拥有尊贵的La青年的杰出职业生涯。剩下的组织者仍然通过虚拟讨论和在洛杉矶酒吧社区收集黑白盟友。目标是在洛杉矶饮酒周围建立一个联盟,最终在振兴社区的夜生活场景中发挥着影响力作用。 Yitbarek表示,该集团开发了一个微型基金,以支持客厅和Crenshaw最新的黑色所有酒吧等业务, .

yitbarek也在看较大的画面。 “文化发生在这里。生活发生在这里。我不希望人们忘记我们有比利的假期,艾瑞莎富兰克林通过这里的地方来到这里。可悲的是,它被遗忘了,“伊特巴克谈到客厅。 “夜生活很重要,因为我们可以通过夜生活推动文化。”

洛杉矶剩下的黑人拥有酒吧是萨沃伊,区,客厅,在洛杉矶布雷斯,法国克里奥尔酒吧&烤架,底线鸡尾酒休息室和客厅。

侍酒者于2020年初在起居室倾倒饮料
侍酒者于2020年初在起居室倾倒饮料
旺河弗兰克李

起居室

2636 Crenshaw Blvd,洛杉矶,CA 90016 (323)735-8748

客厅

7250 Melrose Avenue,CA 90046 (323)930-2100 访问网站